甘油三酯是天然食用油脂主要的存在形式，与人体健康及生理机能密切相关。它不仅是人体日常生命活动最主要的能量供给物质，能够快速为机体供能、维持身体代谢平衡，还是构成生物细胞膜的关键基础原料，是人体大脑发育、神经系统构建的重要营养组分，对生长发育至关重要。在产业与检测领域，甘油三酯应用场景十分广泛。它常作为核心功能性原料和添加剂，广泛应用于婴幼儿配方奶粉、特殊膳食食品、护肤化妆品等产品的生产加工中。除此之外，血清中的甘油三酯含量是临床体检的核心指标，是评估人体脂质代谢水平、诊断脂代谢相关疾病的重要依据。C6~C22系列甘油三酯高纯标准物质是脂质组学研究、疾病诊断、食品营养检测、产品质量管控等领域不可或缺的计量标准。

中国计量科学研究院依托国家重点研发计划课题《功能酯等新兴营养物质纯化表征关键技术研究与标准物质研制》，研制了十四酸（肉豆蔻酸）甘油三酯法联合定值，标准物质的纯度及不确定度结果如下：十四酸（肉豆蔻酸）甘油三酯（99.3±0.2）%，所有指标的扩展因子均为k=2。

该系列标准物质适用性广泛，可满足《GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》、《GB/T 44614-2024 粮油检验 植物油甘油三酯组成测定 高效液相色谱法》等多项国家检测标准的使用需求，能够为食品中脂肪酸定性定量分析、植物油甘油三酯组分检测、粮油产品质量控制提供精准计量支撑。同时，其可靠的量值溯源性也可适配生物医药检测、脂质分析方法验证、仪器校准、实验室质量控制等多个科研与检测场景。为长期保证标准物质的纯度和稳定性，该系列产品需在-20 ℃避光条件下密封储存。

NIM-RM3896 十四酸甘油三酯纯度标准物质