硝基呋喃类抗生素为水产养殖业中广泛使用的药物之一，常用投入水环境或作饲料添加剂。国家规定，硝基呋喃类抗生素为禁用兽药，NY/T5030-2016中规定呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因在动物性食品中不得检出。
该标准物质以硝基呋喃原药药浴的方式制备四种硝基呋喃代谢物的鱼肉粉阳性样品，经宰杀、绞碎、冻干、粉碎、过筛、混匀、均匀性考察、包装等制备候选物，采用经过国际比对互认的液相色谱法-同位素稀释质谱法进行定值，特性量分别溯源至国家有证高纯标准物质GBW(E)100363（氨基脲盐酸盐纯度）、GBW10079（3-氨基-2-唑烷基酮纯度）、GBW10104（1-氨基乙内酰脲盐酸盐纯度）、GBW10078（5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮纯度）。
该标准物质可以用于鱼肉粉及相关食品中氨基脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮、1-氨基-2-内酰脲和5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮的相关分析检测、检测实验室质量控制、分析方法确认评价等，为保障检测结果准确、可比、可溯源，提供计量技术支撑。该标准物质对标GB31656.13-2021、GB/T21311-2007、农业部783号公告-1-2006、GB/T20752-2006、农业部781号公告-4-2006等4个兽药残留的食品安全国家检测标准。NIM-RM3873 鱼肉粉中氨基脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮、1-氨基-2-内酰脲和5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮标准物质
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