婴儿配方乳粉中泛酸成分分析标准物质标准值41.9mg/kg，不确定度2.3mg/kg（k=2）。采用液相色谱同位素稀释串联质谱法（LC-ID-MS/MS）和高效液相色谱法（HPLC）定值。使用有证纯度标准物质（GBW(E)100270泛酸钙）以确保量值的计量溯源性。该标准物质主要用于食品领域婴儿配方乳粉等相关产品中泛酸分析方法的确认与评价、检测实验室质量控制等。

与国内外同类标准物质比较，该标准物质具有较小的不确定度，最小取样量为1.0g，能够满足食品安全国家标准GB 5009.210《食品中泛酸的测定》对基体标准物质的需求，保障相关检测数据的准确可靠。样品应在冷冻（-18℃）和避光条件下保存，冷藏运输（冰袋低温运输）。

GBW(E)100924 婴儿配方乳粉中泛酸成分分析标准物质