系列脂肪酸标准物质可用于食品、药品、保健品中脂肪酸的定量检测。可支持多项国家标准方法，例如：GB/T 23801-2009 中间馏分油中脂肪酸甲酯含量的测定红外光谱法；GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品脂肪酸测定；GB/T 22223-2008食品中脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的测定提取气相色谱法；GB/T 14489.3-93油料中油的游离脂肪酸含量测定法；GB/T 22507-2008 动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法；GB/T 21676-2008 乳与乳制品脂肪酸的测定气相色谱法；GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法；GB/T 21514-2008饲料中脂肪酸含量的测定；GB／T 21676－2008. 乳与乳制品脂肪酸的测定气相色谱法等。

目前可以提供几种脂肪酸标准物质