大肠杆菌O157:H7（E. coli O157:H7）是一种常见的革兰氏阴性致病菌，可产生多种致病因子并通过食物、水源、接触等途径传播。其产生的志贺毒素可导致出血性腹泻、溶血性尿毒综合征甚至肾衰竭，近年在肉类、乳制品及生鲜蔬菜中的污染事件频发。该菌已被列入GB 4789.36-2022等多项食品安全检测强制标准，是食品及饮用水微生物监控的核心靶标。

中国计量科学研究院推出大肠杆菌O157:H7基因组DNA标准物质，通过数字PCR对stx2基因进行拷贝数浓度定值，得到标准值及不确定度为（3.35±0.67）×10⁵copies/μL。该标准物质可作为测量标准，用于大肠杆菌O157:H7定量测量、方法验证评价以及实验室质量控制等。

NIM-RM4634 大肠杆菌O157:H7基因组DNA标准物质